Receita de cogumelo shimeji com legumes salteados

Ingredientes:

  • 1 xícara de cogumelos shimeji;
  • 1 xícara de brócolis;
  • 1 colher de sopa de alho picado;
  • 1 colher de sopa de molho shoyu light;
  • 2 azeitonas picadas;
  • algas nori.

Modo de preparo:
Doure o alho e as azeitonas, acrescente o shimeji e a água e cozinhe por 10 minutos. Acrescente brócolis previamente cozido no vapor, alho, molho shoyu, algas picadas e deixe mais 10 minutos. Sirva em seguida como acompanhamento

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