Receita de cogumelo shimeji light refogado

  • Ingredientes:
    • 200 gramas de Shimeji;
    • 1 colher de sobremesa de óleo de coco;
    • 1 colher de sopa de molho de soja light;
    • 1 dente de alho picado;
    • 3 colheres de sopa de cebolinha.

    Modo de preparo:
    Lave bem os shimejis em água corrente e desprenda do talo. Em uma frigideira com óleo de coco, coloque o alho picado, acrescente o shimeji e deixe refogar. Quando o cogumelo estiver dourado, acrescente o molho de soja e misture bem. Adicione cebolinha picada e sirva em seguida. 

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